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  • 全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛安徽赛区初赛在祁门县举行
    日期:2020-08-25  发布:网站管理员  浏览:401  举报:投诉举报

    由省农业农村厅主办、市农业农村局、县人民政府协办的全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛安徽赛区初赛,8月20日上午在承办单位祥源祁红茶业有限公司开赛,来自我省各地的30多名选手参加比赛。省农产品质量安全管理站站长耿继光,县委副书记、县长熊言松,省农业农村厅人事处一级调研员陈正顺,市农业农村局副局长汪琪,副县长相友高等出席初赛启动仪式。

    熊言松在致辞中介绍了祁门县情和祁红产业发展情况。熊言松指出,全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛安徽赛区大赛,是全省茶界人的一件喜事、盛事。习近平总书记多次强调要弘扬工匠精神,举办茶叶制作技能大赛,是弘扬工匠精神的生动实践。他希望,在通过大赛发现和选拔一批优秀人才,为红茶技艺传承和乡村振兴战略实施提供强有力人才支撑的同时,茶界朋友更能登高望远、共谋发展,在构建“双循环”新格局中育新机、开新局,保护和传承好传统技艺,推动和发展工艺创新,着力做大做优做强祁红产业,推动徽茶产业向更高质量发展。

    耿继光在仪式上就比赛目的、规则、注意事项进行了详细说明并宣布竞赛正式启动。启动仪式上,陈正顺、汪琪先后讲话;参赛选手代表、专家评委代表也作了发言。

    简短的启动仪式结束后,参赛选手立即投入了比赛中。

    据了解,本次比赛为期两天,参赛人员都是从事茶叶加工三年以上的在岗技工,竞赛内容以茶叶加工工国家职业技能标准高级工以上的知识和技能要求为基础,采取理论知识考试和现场技能操作考核相结合的形式进行。现场技能操作竞赛茶种为红茶,裁判员将根据选手在茶叶萎凋、揉捻、发酵、烘干等各个操作环节的表现以及成品茶的相关指标进行综合评定,成绩前3名的选手将代表安徽省参加全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛总决赛。

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